Кофе в зернах Kanga Колумбия Катурра от Элиса Байтера
42
р.
р.
Состав: Арабика 100%
Станция обработки: Эль Вергель
Способ обработки: Натуральная, Анаэробная
Оценка Q: 86
Вкус: Красное яблоко, Темный виноград, Личи, Винный
Страны: Колумбия
Регион: Фресно, Толима
Разновидность: Катурра
Высота произрастания, м: 1450
Метод приготовления:Аэропресс, Воронка, Капельная кофеварка, Френч-пресс, Турка, Кемекс
Станция обработки: Эль Вергель
Способ обработки: Натуральная, Анаэробная
Оценка Q: 86
Вкус: Красное яблоко, Темный виноград, Личи, Винный
Страны: Колумбия
Регион: Фресно, Толима
Разновидность: Катурра
Высота произрастания, м: 1450
Метод приготовления:Аэропресс, Воронка, Капельная кофеварка, Френч-пресс, Турка, Кемекс
Ферма Эль Вергель, расположенная на плодородных склонах Фресно в регионе Толима, давно считается одной из самых прогрессивных в Колумбии. В начале 2010-х годов семья Байтеров начала выращивать кофе на этих землях с амбициозной целью: вывести локальные сорта на международный уровень. Их путь начался с глубокого изучения агрономии, пост-урожайной обработки и сертификации, и уже к 2016 году на ферме высаживаются топовые сорта Geisha, Java, Pacamara, Red Bourbon и Laurina.
Ферма Эль Вергель, расположенная на плодородных склонах Фресно в регионе Толима, давно считается одной из самых прогрессивных в Колумбии. В начале 2010-х годов семья Байтеров начала выращивать кофе на этих землях с амбициозной целью: вывести локальные сорта на международный уровень. Их путь начался с глубокого изучения агрономии, пост-урожайной обработки и сертификации, и уже к 2016 году на ферме высаживаются топовые сорта Geisha, Java, Pacamara, Red Bourbon и Laurina.
ВОЗМОЖНО ВАМ ПОНРАВИТСЯ
ВОЗМОЖНО ВАМ ПОНРАВИТСЯ