Кофе в зернах Kanga Кения Рунгето ПБ

Этот лот – яркое воплощение классического кенийского профиля: сочный, сладкий и сложный. В аромате раскрываются ягоды, карамель, малина и желтое яблоко, а вкусовой букет радует оттенками малины, вишни, листа черной смородины и леденцовой карамели. Средней продолжительности послевкусие навевает ассоциации с черным чаем с лимоном и черникой, оставляя приятную свежесть.
Зерна этого лота прошли классическую для Кении мытую обработку, которая подчёркивает чистоту вкуса и яркость кислотности. Выращенный в регионе Кириньяга, на плодородных почвах у подножия горы Кения, этот кофе отражает богатство терруара.
 Идеальный выбор для любителей фруктового, сладкого и одновременно утонченного кофе. Подходит для приготовления фильтра и других методов заваривания, где можно раскрыть его сложный ароматический профиль.
Ферма работает с сортами SL28, SL34, Ruiru 11 и Batian — культиварами, известными своей высокой чашечной оценкой и устойчивостью к заболеваниям. Урожай собирается вручную, с тщательной сортировкой спелых ягод.