Бурунди Бусаса, P611386-1
Станция обработки кофе Бусаса, основанная в области Гашохо в 2014 году, обслуживается преданными своему делу людьми в составе шести человек, занятыми полный рабочий день, и сезонными рабочими, количество которых может доходить до 50. Станция располагает 151 Африканскими кроватями, на которых проходит обработку ягода, поставляемая 1600 фермерами с окружающих возвышенностей. Примечательно, что производители Бусасы получают надбавку - на 20% больше местной рыночной стоимости, а штатные работники станции получают зарплату почти на 60% выше средней в Бурунди. Эти обязательства распространяются на все портфолио компании Матрако, которое включает еще две станции обработки в Северной Бурунди. Компания Матрако также поддерживает местных фермеров тем, что раздает компостированную кофейную пульпу в качестве удобрения и саженцы в качестве благотворительной помощи.
Кофейный бизнес компании Матрако начался с грузовика. Основатель Зубери Мацици транспортировал кофе в грузовиках с прицепом, постепенно доведя увеличивая их количество. В 2015 году Матрако расширил свой бизнес, начав производство кофе. Сегодня Матрако продолжает транспортировать кофе в своих собственных грузовиках, обеспечивая пристальный контроль за качеством в регионе, где логистика все еще бросает вызовы.
История кофе в Бурунди
Во время колонизации бельгийцы вынуждали жителей Бурунди выращивать кофе, чтобы заплатить налоги, старая знакомая история. Понятно, что после обретения страной независимости, фермеры не испытывали энтузиазм производить этот продукт, и поэтому за качеством никто особенно не следил. Когда мировые цены на кофе 20 лет назад упали до рекордно низкой отметки, закупочные цены для фермеров, предлагаемые государственными станциями обработки кофе, были настолько низки, что его вывозили контрабандой в соседние страны, и продавали как кофе Руанды или Танзании. Когда цены начали расти и стали относительно стабильными, кофейные фермеры северных нагорий не забыли, что Руанда, благодаря качеству, получала большую плату за кофе. Фермеры Бурунди стали подражать в некоторых вопросах Руанде, образуя кооперативы и находя способы улучшения производимого кофе.
Выращивание кофе в Бурунди.
Одним из явных индикаторов улучшения качества является увеличение количества станций обработки в стране, где транспортировка до сих пор является серьезным вызовом. Чем ближе к кофейным деревьям находится станция обработки, тем лучше контролируется процесс производства. Бурунди значительно увеличила количество станций обработки за последние 10 лет, а также за последние годы производители кофе стали получать больший доход. Климатические особенности Бурунди – прохладные высокогорья, почва и высоты идеальны для выращивания отличного кофе.
Станция обработки кофе Бусаса, основанная в области Гашохо в 2014 году, обслуживается преданными своему делу людьми в составе шести человек, занятыми полный рабочий день, и сезонными рабочими, количество которых может доходить до 50. Станция располагает 151 Африканскими кроватями, на которых проходит обработку ягода, поставляемая 1600 фермерами с окружающих возвышенностей. Примечательно, что производители Бусасы получают надбавку - на 20% больше местной рыночной стоимости, а штатные работники станции получают зарплату почти на 60% выше средней в Бурунди. Эти обязательства распространяются на все портфолио компании Матрако, которое включает еще две станции обработки в Северной Бурунди. Компания Матрако также поддерживает местных фермеров тем, что раздает компостированную кофейную пульпу в качестве удобрения и саженцы в качестве благотворительной помощи.
Кофейный бизнес компании Матрако начался с грузовика. Основатель Зубери Мацици транспортировал кофе в грузовиках с прицепом, постепенно доведя увеличивая их количество. В 2015 году Матрако расширил свой бизнес, начав производство кофе. Сегодня Матрако продолжает транспортировать кофе в своих собственных грузовиках, обеспечивая пристальный контроль за качеством в регионе, где логистика все еще бросает вызовы.
История кофе в Бурунди
Во время колонизации бельгийцы вынуждали жителей Бурунди выращивать кофе, чтобы заплатить налоги, старая знакомая история. Понятно, что после обретения страной независимости, фермеры не испытывали энтузиазм производить этот продукт, и поэтому за качеством никто особенно не следил. Когда мировые цены на кофе 20 лет назад упали до рекордно низкой отметки, закупочные цены для фермеров, предлагаемые государственными станциями обработки кофе, были настолько низки, что его вывозили контрабандой в соседние страны, и продавали как кофе Руанды или Танзании. Когда цены начали расти и стали относительно стабильными, кофейные фермеры северных нагорий не забыли, что Руанда, благодаря качеству, получала большую плату за кофе. Фермеры Бурунди стали подражать в некоторых вопросах Руанде, образуя кооперативы и находя способы улучшения производимого кофе.
Выращивание кофе в Бурунди.
Одним из явных индикаторов улучшения качества является увеличение количества станций обработки в стране, где транспортировка до сих пор является серьезным вызовом. Чем ближе к кофейным деревьям находится станция обработки, тем лучше контролируется процесс производства. Бурунди значительно увеличила количество станций обработки за последние 10 лет, а также за последние годы производители кофе стали получать больший доход. Климатические особенности Бурунди – прохладные высокогорья, почва и высоты идеальны для выращивания отличного кофе.
Бурунди Бусаса, P611386-1
Станция обработки кофе Бусаса, основанная в области Гашохо в 2014 году, обслуживается преданными своему делу людьми в составе шести человек, занятыми полный рабочий день, и сезонными рабочими, количество которых может доходить до 50. Станция располагает 151 Африканскими кроватями, на которых проходит обработку ягода, поставляемая 1600 фермерами с окружающих возвышенностей. Примечательно, что производители Бусасы получают надбавку - на 20% больше местной рыночной стоимости, а штатные работники станции получают зарплату почти на 60% выше средней в Бурунди. Эти обязательства распространяются на все портфолио компании Матрако, которое включает еще две станции обработки в Северной Бурунди. Компания Матрако также поддерживает местных фермеров тем, что раздает компостированную кофейную пульпу в качестве удобрения и саженцы в качестве благотворительной помощи.
Кофейный бизнес компании Матрако начался с грузовика. Основатель Зубери Мацици транспортировал кофе в грузовиках с прицепом, постепенно доведя увеличивая их количество. В 2015 году Матрако расширил свой бизнес, начав производство кофе. Сегодня Матрако продолжает транспортировать кофе в своих собственных грузовиках, обеспечивая пристальный контроль за качеством в регионе, где логистика все еще бросает вызовы.
История кофе в Бурунди
Во время колонизации бельгийцы вынуждали жителей Бурунди выращивать кофе, чтобы заплатить налоги, старая знакомая история. Понятно, что после обретения страной независимости, фермеры не испытывали энтузиазм производить этот продукт, и поэтому за качеством никто особенно не следил. Когда мировые цены на кофе 20 лет назад упали до рекордно низкой отметки, закупочные цены для фермеров, предлагаемые государственными станциями обработки кофе, были настолько низки, что его вывозили контрабандой в соседние страны, и продавали как кофе Руанды или Танзании. Когда цены начали расти и стали относительно стабильными, кофейные фермеры северных нагорий не забыли, что Руанда, благодаря качеству, получала большую плату за кофе. Фермеры Бурунди стали подражать в некоторых вопросах Руанде, образуя кооперативы и находя способы улучшения производимого кофе.
Выращивание кофе в Бурунди.
Одним из явных индикаторов улучшения качества является увеличение количества станций обработки в стране, где транспортировка до сих пор является серьезным вызовом. Чем ближе к кофейным деревьям находится станция обработки, тем лучше контролируется процесс производства. Бурунди значительно увеличила количество станций обработки за последние 10 лет, а также за последние годы производители кофе стали получать больший доход. Климатические особенности Бурунди – прохладные высокогорья, почва и высоты идеальны для выращивания отличного кофе.
Станция обработки кофе Бусаса, основанная в области Гашохо в 2014 году, обслуживается преданными своему делу людьми в составе шести человек, занятыми полный рабочий день, и сезонными рабочими, количество которых может доходить до 50. Станция располагает 151 Африканскими кроватями, на которых проходит обработку ягода, поставляемая 1600 фермерами с окружающих возвышенностей. Примечательно, что производители Бусасы получают надбавку - на 20% больше местной рыночной стоимости, а штатные работники станции получают зарплату почти на 60% выше средней в Бурунди. Эти обязательства распространяются на все портфолио компании Матрако, которое включает еще две станции обработки в Северной Бурунди. Компания Матрако также поддерживает местных фермеров тем, что раздает компостированную кофейную пульпу в качестве удобрения и саженцы в качестве благотворительной помощи.
Кофейный бизнес компании Матрако начался с грузовика. Основатель Зубери Мацици транспортировал кофе в грузовиках с прицепом, постепенно доведя увеличивая их количество. В 2015 году Матрако расширил свой бизнес, начав производство кофе. Сегодня Матрако продолжает транспортировать кофе в своих собственных грузовиках, обеспечивая пристальный контроль за качеством в регионе, где логистика все еще бросает вызовы.
История кофе в Бурунди
Во время колонизации бельгийцы вынуждали жителей Бурунди выращивать кофе, чтобы заплатить налоги, старая знакомая история. Понятно, что после обретения страной независимости, фермеры не испытывали энтузиазм производить этот продукт, и поэтому за качеством никто особенно не следил. Когда мировые цены на кофе 20 лет назад упали до рекордно низкой отметки, закупочные цены для фермеров, предлагаемые государственными станциями обработки кофе, были настолько низки, что его вывозили контрабандой в соседние страны, и продавали как кофе Руанды или Танзании. Когда цены начали расти и стали относительно стабильными, кофейные фермеры северных нагорий не забыли, что Руанда, благодаря качеству, получала большую плату за кофе. Фермеры Бурунди стали подражать в некоторых вопросах Руанде, образуя кооперативы и находя способы улучшения производимого кофе.
Выращивание кофе в Бурунди.
Одним из явных индикаторов улучшения качества является увеличение количества станций обработки в стране, где транспортировка до сих пор является серьезным вызовом. Чем ближе к кофейным деревьям находится станция обработки, тем лучше контролируется процесс производства. Бурунди значительно увеличила количество станций обработки за последние 10 лет, а также за последние годы производители кофе стали получать больший доход. Климатические особенности Бурунди – прохладные высокогорья, почва и высоты идеальны для выращивания отличного кофе.
ВОЗМОЖНО ВАМ ПОНРАВИТСЯ
ВОЗМОЖНО ВАМ ПОНРАВИТСЯ