Кислотность: средняя Сладость: средняя Горечь: ниже средней Тело: плотное округлое Послевкусие: продолжительное, орехово-фруктовое
Описание: Сбалансированный фруктовый кофе с приятным телом, умеренной кислотностью и высокой сладостью. Во вкусе курага и слива, а в продолжительном послевкусии - лесные орехи и сухофрукты. Данный бленд кофе свежего урожая из Бразилии идеален в чистом виде в эспрессо и в сочетании с молоком. Этот кофе отлично подходит для кофеен с большой проходимостью или для офиса, где кофеманы с высоким требованием к качеству и стабильности эспрессо. Исключает лишнюю кислотность и будет приятен и понятен каждому любителю кофе. Хорош как в чистом виде, так и в сочетании с молоком.
Рекомендации к приготовлению: Температура заваривания: 93,5-94,5 градуса. Вес молотого кофе: 18 – 18,5 г Время экстракции: 26-28 сек. Вес готового напитка: 36-38 г