Сбалансированный Бленд Двух Эфиопии ВИШНЯ, НЕКТАРИН, МАНДАРИН Состав: Эфиопия Банко Готете ПБ & Эфиопия Керреча натуральной обработки (50/50) Обработка: мытая/натуральная Кислотность: средняя Сладость: высокая Горечь: низкая Тело: среднее округлое Букет: Абрикос, какао, апельсин. Послевкусие: приятное, продолжительное, курага, темный шоколад.
Описание вкуса: Яркий, взрывной бленд из двух лотов эфиопского кофе свежего урожая. Кофе для профессионалов и бариста с большим опытом, которые предпочитают мощный, сладкий и яркий эспрессо. Вкус раскрывается сладким апельсином, сочным персиком, земляникой. А в приятном продолжительном послевкусии ощущается бергамот и ноты портвейна. Рекомендации к приготовлению: Температура заваривания: 93,5-94,5 градуса. Вес молотого кофе: 18 – 18,5 г Время экстракции: 26-29 сек. Вес готового напитка: 38-42 г