Описание: Мощная, вкусная, дорогая Кения. Мы долго работали над ней, и вот получилось. Ягоды собираются фермерами в течение дня, и перебираются вручную. После сбора ягоды пропускают через эко-депульпатор для снятия мякоти ягод. Такой депульпатор расходует меньше воды чем классические - это помогает сохранить микроклимат, который создает терруар кофе. Кофе получился сочным, с яркой кислотностью, читаемым ягодным букетом. Это один из лучших Кенийских лотов который нам удалось найти!
Рекомендации к приготовлению: Фильтр-кофе и любые альтернативные способы заваривания из расчета 6-6,5 гр кофе на 100 мл воды.