Бразилия без кофеина (Декаф) 200г

CoffeeOwlRoasters
30,00
р.
Бразилия без кофеина (Декаф) 
МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД, КАРАМЕЛЬ, ТАБАК

Обжарка: фильтр
Обработка: натуральная
Фасовка: 200 г.




Описание:
Сладкий декаф - звучит как парадокс и миф, но у нас получилось найти такой! Этот кофе содержит менее 0,1% кофеина, по сравнению с исходными 1-1,5%. Декофеинизирование происходило при помощи этилацетата, который образуется во время ферментации сахарного тростника, поэтому этот способ декофеинизирования называется натуральным. Зеленый кофе предварительно распаривают для улучшения пористости, и после помещают в этилацетат, который забирает кофеин. После кофе повторно выпаривают для удаления растворителя, и высушивают до экспортных 12-13 процентов влажности, и отправляют к нам, чтобы попасть к вам.


Рекомендации к приготовлению:  Фильтр-кофе и любые альтернативные способы заваривания из расчета 6-6,5 гр кофе на 100 мл воды.