Перуанский кофе 200г/1000г

26,00
р.
Фасовка: 200г/1000г
Обжарка: эспрессо
Обработка: мытая обработка


Описание:

Это сладкий, фруктовый бленд кофе из двух разных регионов Перу от наших друзей из Recource Coffee Hunters.


• Перу Ла Наранха

Ферма Ла Наранха находится в районе Ла-Пальма, регионе Сан-Игнасио,

Кахамарка. Принадлежит Милтону Гевара. Несмотря на холодный и

дождливый климат, вокруг фермы много фруктовых деревьев, которые

служат тенью для растений в жаркие дни. Почвы здесь красноватые,

глинистые, богатые минералами. Лот обработан на станции Пиура

классическим мытым способом и высушен на африканских кроватях.


• Перу Лас Мерседес

Перуанский Сан-Франциско расположен на высоте 1850 метров над уровнем моря, в районе Ла-Койпа, провинция Сан-Игнасио. Регион отличается мягким микроклиматом и глинистыми почвами, что позволяет выращивать кофе высокого качества. Этот лот - урожай с различных ферм, принадлежащих семье Перес, которая поставляет кофе в кооператив Aroma del Valle. Эльферес Перес лично обучает членов своей семьи кофейному производству. Лот мытой обработки.

Бленд получился сладким, ярким. Отлично показывает себя как в эспрессо, так и в фильтре.



Рекомендации к приготовлению:  Фильтр-кофе и любые альтернативные способы заваривания из расчета 6-6,5 гр кофе на 100 мл воды.
Made on
Tilda